Taller per aprendre a preparar patés vegetals.
1.- OBJECTIUS:
- Conèixer les principals propietats i versatilitat que ens aporten els patés vegetals.
- Aprendre a seleccionar les millors opcions per aquesta preparació culinària.
- Preparar diferents tipus de patés vegetals i tenir idees per fer-ne d’altres.
- Promoure hàbits alimentaris saludables.
2.- DESCRIPCIÓ DEL TALLER:
El taller es desenvoluparà de forma amena i participativa, presentant als assistents diferents productes vegetals de proximitat, de temporada i ecològics. Es presentaran quatre propostes de patés vegetals i les indicacions perquè siguin els mateixos assistents qui en facin la seva elaboració, acabant amb un tastet com a cloenda. Resoldrem inquietuds, dubtes i donarem idees d’altres opcions de patés vegetals.
Formadora: Laia Duran Ferrer